توضیحات
چلیک نگهداری حبوبات را می توان از دیگر ملزومات آشپزخانه های صنعتی دانست. این محصول به جهت محافظت از آلودگی دارای درب بوده و همین امر چلیک را از لحاظ بهداشتی تضمین می نماید.
چلیک نگهداری حبوبات مناسب جهت انبار اقلام و مواد غذایی گوناگونی من جمله مواد ذیل می باشد:
- برنج
- سیخ کباب
- حبوبات
- خشکبار
- و …
مشخصات چلیک آشپزخانه مخصوص حبوبات
- ساخته شده از استیل
- مجهز به چهار چرخ
- دارای درب استیل محافظ
در آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها از چلیک برای حبوبات و خشکبار در قسمت انبار خشک استفاده می شود و از آنجاییکه این محصول متحرک است، امکان حمل آسان به نقاط مختلف انبار و آشپزخانه را آسان تر می نماید.
چلیک استیل مخصوص انبار خشکبار و حبوبات عموما” ظروف استوانه ای شکلی هستند.
غالبا” چلیک ها از فلزاتی چون استیل ساخته می شوند. در تمام دنیا این ظروف آشپزخانه به عنوان وسیله قابل قبول از لحاظ بسته بندی و بهداشتی بودن مورد قبول واقع شده است. همچنین در صنایع گوناگون برای جا به جایی و انتقال انواع مواد معدنی و نفتی و غیره نیز قابل استفاده می باشد.
البته از کاربرد های مهم چلیک نگهداری حبوبات در آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها و کترینگ هاست.
از آنجاییکه وزارت بهداشت برای آشپزخانه های صنعتی استانداردهای خاصی در نظر گرفته است که در زمان اعطای تاییدیه برای آشچزخانه ها به وجود آن ها استناد می نماید.
طبق استاندارد های وزارت بهداشت کلیه مواد خوراکی شامل مواردی (که در ادامه به آن ها اشاره می نماییم) باید درون ظروف استیل و دربسته نگهداری شوند.
- حبوبات
- برنج
- خشکبار
- و …
به همین دلیل در تمام آشپزخانه های صنعتی وجود چندین چلیک حبوبات از ملزومات محسوب می شود.
نکته مهم در مورد جنس استیل بادوام این ظروف است که به جهت مقاومت بالایشان در برابر رطوبت موجود در آشپزخانه است دچار زنگ زدگی نخواهد شد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.