توضیحات
هات بنماری پایه دار محصولی برای نگهداشتن انواع مواد غذایی بدون پایین آوردن کیفیت و تاثیر در طعم غذاست.
هات بنماری پایه دار در اصل از انواع وارمر فود محسوب می شود و دارای درب و لگن مخصوص غذاست.
انواع بنماری گرم پایه دار:
- بنماری گرم پایه دار یک لگنه
- بنماری گرم پایه دار دو لگنه
- بنماری گرم پایه دار سه لگنه
- و …
چند لگنه بودن بنماری گرم این مزیت را دارد که بتوان چند مدل غذا و خوراکی های گوناگون را همزمان گرم نگه داشت. از این رو برای گرم نگه داشتن انواع غذا نیازی به چند کانتر گرم با ظاهر فیزیکی و ابعاد بزرگ نیست. چراکه هات بنماری پایه دار دستگاه های کوچکی می باشند و فضای کمی را می گیرند.
انواع بنماری گرم از لحاظ ظاهری و نوع پایه:
- بنماری گرم پایه دار
- بنماری گرم رومیزی
هات بنماری با برق کار می کند و دارای المنت بوده و ترموستاتیک می باشد. از این رو گرما و حرارات مورد نیاز برای گرم نگه داشتن غذا توسط المنت ایجاد می شود و در نهایت غذا و مواد غذایی با حفظ تازگی گرم می ماند.
جنس بنماری گرم از استیل استنلس بوده و برای اینکه غذا گرم بماند در آن از عایق حرارتی استفاده شده و گرما درون دستگاه می ماند و به فضای اطراف انتقال نمی یابد و در نهایت حرارت را به خوبی در خود نگه می دارد.
همانطور که در بالا اشاره شد لگن بن ماری گرم با المنت کار می کند.
بدین صورت که المنت در قسمت پایین دستگاه تعبیه شده و لگن نکهداری غذا با فاصله مناسب از المنت قرار داده می شود و همین باعث گرمی محتویات داخل هات بنماری پایه دار می شود.
نوع گازی این دستگاه نیز وجود دارد.
در نوع گازی هات بنماری تعداد لگن ها به دلخواه و طراحی داخلی رستوران و انتخاب مشتری بستگی دارد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.