توضیحات
مرینیتور هایپرتک HM 100 -Hypertech
مرینیتور هایپرتک HM 100 -Hypertech یکی از دستگاه های مورد نیاز در تولید مرغ کنتاکی می باشد.
مرینیتور عملکرد سس زن هایپرتک به این صورت است که تکه های شسته شده مرغ را با مخلوطی از پودر مرینت و آب داخل مخزن مرینیتور ریخته و پس از روشن نمودن ، دستگاه شروع به حرکت چرخشی به مدت ۱۴ دقیقه می کند که این عمل باعث طعم دار شدن تکه های مرغ میشود.
ساخت ایران.
مرینیتور
مرینیتور یکی از وسایل مفید و کاربردی در تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد . مرینیتور یا سس زن سوخاری ، جهت فرآوری مرغ سوخاری کنتاکی در فست فود و همچنین فرآوری و آماده سازی جوجه کباب برای رستوران ، تالارها و فروشگاه های مواد پروتئینی استفاده میگردد.پس از طعم دار کردن مرغ های کنتاکی ، نیاز است که سس مخصوص سوخاری با طعم و مزه متفاوت به آنها اضافه شود . به این عمل به اصطلاح مرینیت کردن یا سس زدن میگویند . مرینیت کردن مرغ های کنتاکی و شنیسل ها عمده ترین کاربرد دستگاه مرینیتور است .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.