توضیحات
اجاق کباب پز ذغالی از وسایل مورد نیاز در آشپزخانه های صنعتی، کترینگ ها و … بوده که همانطور که از نامش پیداست، با کمک ذغال کار می کند. کباب از لذیذ ترین و معروفترین غذا های ایرانی است به همین خاطر کباب پز ها در هر رستوران و آشپزخانه صنعتی یافت می شوند.
اجاق کباب پز ذغالی غالبا” در مکان های ذیل مورد استفاده قرار می گیرند و حتی برای فضا های باز هم مناسب است.
- هتل ها
- آشپزخانه های صنعتی
- اداره جات
- بیمارستان ها
- رستوران ها
- سلف ها
- و …
این مدل از اجاق ها به جهت استفاده از ذغال برای پخت کباب غذا را به بهترین شکل آماده می کند و طعمی نوستالژیک به کباب ها می بخشد. گفتنی است جنس کباب پز گازی از استیل و گالوانیزه ضخیم است.
این نوع کباب پز با یک استراکچر مستطیل شکل از جنس آهن ، گالوانیزه یا استیل احاطه شده است. همانطور که گفته شد کباب‌پزهای ذغالی، با ذغال کار می‌کنند. از این رو بو و طعم دودی دلچسبی به غذا می بخشند.
ویژگی های اجاق کباب پز گازی
- جنس بدنه خارجی از استنلس استیل خش دار 304 به ضخامت مناسب
- دارای بدنه دوجداره جهت جلوگیری از اتلاف انرژی
- جنس بدنه داخلی از ورق لعاب کاری شده با مناسب
- مجهز به ته پایه سخت قابل تنظیم
- مجهز به پایه هایی مقاوم با استقامت بالا
- جنس سینی آب زیر مشعل از استنلس استیل 304 خش دار عمیق (برایجلوگیری از ریختن روغن کباب به قسمت زیرین کباب پز صنعتی)
- جنس قسمت رویه کار از لوله چهار پهلوی فولادی با قابلیت تنظیم طول و ارتفاع کباب از شعله
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.